DICAS QUE SALVAM

Vai receber a família e amigos no Natal e não sabe o que preparar para a ceia? As receitas com frango são sempre uma boa opção para satisfazer a todos — das mais tradicionais às mais criativas. Para se inspirar, reunimos 4 alternativas fáceis e práticas para você receber os seus convidados em grande estilo. Confira!

Salpicão de frango

Outro clássico do natal brasileiro é o salpicão de frango! Poucas receitas de natal são tão rápidas quanto esta. Você só precisa reunir os ingredientes, como ervilhas, milho verde e, claro, cenoura ralada, e misturar tudo com o frango cozido e desfiado e um pouco de maionese. Para finalizar, polvilhe com batata palha por cima.

Fricassê de frango

Outra receita igualmente deliciosa é a de fricassê de frango – e também muito fácil de preparar! O frango cozido e desfiado é refogado com alho e cebola, requeijão e outros ingredientes a gosto, como milho e ervilha. Então, é só colocar no forno com queijo ralado por cima até dourar, e finalizar com batata palha na hora de servir.

Sobrecoxa de frango com molho agridoce

Para os paladares mais exigentes, a sobrecoxa de frango com molho agridoce pode ser uma excelente saída. Além de deixar o frango bem suculento no forno – sem retirar a pele, para garantir crocância máxima – o segredo está no molho feito com uma mistura de mel, shoyu e vinagre.

Frango na laranja com farofa

Nesta receita, o frango também tem um gostinho levemente agridoce, por conta do suco da laranja usado na marinada antes de ser levado ao forno. A tradição é servir o frango assado inteiro em cima de rodelas de laranja, para acrescentar ainda mais sabor. O arroz com uvas passas ou sem e a farofa são acompanhamentos clássicos para este prato.