MODO DE PREPARO

Super dicas de modo de preparo de Frango Assado

1. Tempere o frango com o alho, o vinho branco, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino e deixe-o de molho por 1 hora.
2. Com um barbante, amarre a extremidade das coxas.
3. Besunte o frango com manteiga e ponha-o num refratário, no prato especial para deixar crocante ou no espeto giratório, caso seu forno tenha esses recursos.
4. Leve-o para assar pelo tempo e potência indicados pelo fabricante.
5. Regue a ave por duas vezes com seu próprio molho durante o cozimento e, na metade do tempo programado, vire-a para que asse por igual dos dois lados.
6. Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva.

Para uma apresentação caprichada, você pode preparar legumes e verduras.