RECEITAS

Frango ensopado com grão-de-bico

RENDIMENTO

6 porções


TEMPO DE PREPARO

00:40


INGREDIENTES

Sopa de grão de bico com frango

  • 1/4 xícara (chá) de óleo

  • 1kg de frango cortado à passarinho

  • 1 cebola cortada em rodelas

  • 3 dentes de alho picados

  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras

  • 1/2 pimentão verde cortado em tiras

  • 1 colher (café) de páprica picante

  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido

  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes

  • Manjericão a gosto

  • Salsinha picada a gosto

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO

Super dicas de modo de preparo de Sopa de grão de bico com frango

  1. Em uma panela, coloque o óleo e refogue o frango com a cebola e o alho;

  2. Assim que o frango dourar, acrescente os pimentões, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de manjericão;

  3. Em seguida, adicione à panela o grão-de-bico já cozido e escorrido e o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos;

  4. Desligue o fogo, salpique a salsinha e sirva, bom apetite!

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