Frango ensopado com grão-de-bico
RENDIMENTO
6 porções
TEMPO DE PREPARO
00:40
INGREDIENTES
Sopa de grão de bico com frango
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1/4 xícara (chá) de óleo
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1kg de frango cortado à passarinho
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1 cebola cortada em rodelas
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3 dentes de alho picados
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1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
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1/2 pimentão verde cortado em tiras
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1 colher (café) de páprica picante
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1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
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3 xícaras (chá) de caldo de legumes
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Manjericão a gosto
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Salsinha picada a gosto
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Super dicas de modo de preparo de Sopa de grão de bico com frango
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Em uma panela, coloque o óleo e refogue o frango com a cebola e o alho;
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Assim que o frango dourar, acrescente os pimentões, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de manjericão;
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Em seguida, adicione à panela o grão-de-bico já cozido e escorrido e o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos;
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Desligue o fogo, salpique a salsinha e sirva, bom apetite!