RECEITAS

Frango xadrez de micro-ondas

RENDIMENTO

4 porções


TEMPO DE PREPARO

00:30


INGREDIENTES

  • 500g de filé de peito de frango

  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim

  • 6 colheres (sopa) de shoyu

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos

  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos

  • 1 pimentão verde cortado em cubos

  • 1 cebola picada

  • 150ml de água

  • 1 limão

  • 1 colher (chá) de sal

  • Pimenta a gosto

  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado e descascado


MODO DE PREPARO

  1. Corte o frango em cubos e tempere com limão, sal e pimenta. Deixe descansando por 15 minutos;

  2. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture bem o frango temperado com o óleo de gergelim. Leve para o micro-ondas por 4 minutos. Retire, misture novamente e volte por mais 4 minutos;

  3. Em um bowl pequeno, dilua o amido de milho na água e acrescente ao recipiente com o frango junto com o shoyu, os pimentões e a cebola. Leve ao microondas por 4 minutos;

  4. Retire, misture e, pela última vez, leve ao micro-ondas por mais 4 minutos;

  5. Após isso, misture o amendoim e sirva.

LISTAS