INGREDIENTES

• 1 kg de coxa de frango Seara DaGranja
• 1 colher (chá) de açúcar orgânico
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cenouras
• 1 xícara (chá) de água
• 100 g de vagem em pedaços
• 1 xícara (chá) de cogumelos frescos
• 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela grande o açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelizar. 
2. Acomode as coxas de frango e deixe dourar de todos os lados. 
3. Adicione a cebola e o alho e mexa novamente.
4. Bata uma cenoura com a água no liquidificador e adicione à panela com os tomates, o sal e a água.
5. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
6. Acrescente a outra cenoura em bastões, as vagens e os cogumelos e deixe acabar de cozinhar, adicionando água, se necessário.
7. Salpique a salsa picada e sirva com macarrão integral (sugestão).

CURIOSIDADES

Muitas vezes, na correria do nosso dia a dia, acabamos optando por comidas mais rápidas, mas que não desempenham o papel nutricional que o nosso corpo precisa. Mas você pode mudar isso. Algumas receitas bem práticas e rápidas podem dar conta de levar muito sabor para a mesa, além de estarem lado a lado com a saúde. Quer saber como? Vem com a gente!

Uma receita de coxa de frango inesquecível

Existem pratos que marcam a nossa infância e seguem na nossa memória afetiva pelo resto da vida, como aquela galinha com molho ou o frango de panela da vovó. Mas saiba que esse tipo de sabor está ao nosso alcance. Para isso, nada melhor do que escolher a opção mais saudável: a coxa de frango Seara DaGranja! Nesta linha, as aves não recebem antibióticos nem hormônios. Além disso, só comem ração 100% vegetal e sua criação é certificada em bem-estar animal. Para completar a receita, vamos usar cenoura, vagem, cogumelos e açúcar orgânico.

Em apenas meia hora, você prepara uma refeição altamente nutritiva e que fica linda na mesa. E você pode incrementar o prato unindo macarrão com frango. Aliás, se você gosta dessa combinação, precisa experimentar a receita de macarrão com frango feita com a massa de feijão verde. É sensacional!