INGREDIENTES

• 1 kg de filé de frango Seara DaGranja
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (café) de alecrim fresco
• 1 cebola picada
• 1 maço de brócolis cozido al dente
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de sementes de gergelim torradas

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés com o sal e coloque em uma frigideira antiaderente. 
2. Regue com o suco de laranja e salpique o alecrim. 
3. Deixe cozinhar até secar e grelhar os filés de frango. 
4. Vire do outro lado e deixe mais um pouco. 
5. Passe para uma travessa e reserve. 
6. Adicione a cebola à frigideira e adicione o amido de milho dissolvido na água. 
7. Deixe engrossar, acrescente o brócolis, mexa e retire. 
8. Sirva com o filé de frango grelhado e salpique as sementes de gergelim. 
9. Sirva também com arroz integral (sugestão).

CURIOSIDADES

Quer um prato saudável, mas com muito sabor? Temos uma ótima dica para você: um frango com brócolis e laranja. E o melhor de tudo é que essa delícia fica pronta em apenas meia hora. Para um resultado perfeito, use o Frango Seara DaGranja, que não recebe antibióticos nem hormônios e não possui conservantes. Além disso, ele só come ração 100% vegetal e sua criação é certificada em bem-estar animal.

Frango com brócolis: sucesso na cozinha

O brócolis é um dos pontos altos do prato. Ele é preparado na mesma frigideira em que foi feito o frango. Mas você também pode dar seu toque pessoal, com um brócolis grelhado, por exemplo. Se sabe como fazer brócolis empanado, essa é uma opção um pouco mais calórica, mas que também pode acompanhar bem o seu frango. O importante é que você não precisa ser especialista, nem conhecer de plantação, podagem ou de como colher brócolis, para fazer um prato inesquecível.

A combinação de frango com brócolis é certeza de sucesso, se pretende oferecer uma refeição. Outras sugestões são filé de frango recheado com brócolis, bacon e cream cheese ou polenta com frango e brócolis. Incluir o vegetal nas refeições é importante para a saúde, já que ele é uma boa fonte das vitaminas A, C e K, além de conter ácido fólico e potássio.

Laranja deixa frango com brócolis mais nutritivo

Para dar uma levantada na sua receita de brócolis com frango, use o suco de laranja em sua receita. Além de trazer um sabor agridoce para o prato, a laranja é famosa por ser rica em vitamina C. Além disso, também possui ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. Outra opção é fazer um molho cremoso de laranja.