INGREDIENTES

Marinada

• 4 filés de peito Seara DaGranja em bifes
• 5 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 1 dente de alho picado
• ½ colher (sopa) de folhas de alecrim
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
• 3 tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras
• 1 colher (sopa) de folhas de alecrim
• Palitos de dente
• Óleo para grelhar

Penne com legumes grelhados

• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 1 xícara (chá) de tomatinhos sweet cortados ao meio
• 1 abobrinha italiana sem sementes cortada em meia lua
• 3 dentes de alho cortados em lâminas
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas em tiras
• 250 g de penne ou outra massa de sua preferência, cozido em água e sal

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes da marinada, adicione 4 filés de peito Seara DaGranja em bifes, leve para a geladeira e deixe tomar gosto por 1 hora.
2. Com uma faca pequena bem afiada, faça um buraco no meio da extremidade mais grossa do filé de peito em bifes, abrindo assim, todo o centro dele.
3. Coloque a muçarela ralada, o tomate e algumas folhas de alecrim, o suficiente para rechear todo interior do bife.
4. Feche a extremidade com dois palitos de dente.
5. Aqueça bem uma frigideira com um fio de óleo e doure em fogo alto, os dois lados do filé de peito em bifes.
6. Transfira para uma assadeira e reserve.
7. Preaqueça o forno a 220°C.
8. Na mesma frigideira que grelhou o frango, adicione 2 colheres (sopa) de azeite e leve em fogo alto.
9. Adicione os tomatinhos e a abobrinha e grelhe ate dourar.
10. Por último, adicione as lâminas de alho e a azeitona.
11. Na hora de servir misture ao penne cozido ainda quente.
12. Leve o os filés de peito em bifes recheados para o forno e asse por 20 minutos.
13. Sirva em seguida acompanhado pelo penne com legumes grelhados.

CURIOSIDADES

Quer uma boa sugestão para o jantar de hoje? Prepare então esse delicioso peito de frango recheado, a combinação é perfeita! Filés de peito são somados à muçarela e tomates sem pele e sementes, além do toque todo especial do alecrim. Para completar o prato, um descomplicado macarrão penne com azeitonas pretas, lâminas de alho, abobrinha italiana e tomatinhos sweet grelhados. Já deu fome, né?

Para que essa receita de frango recheado dê certo e a carne pegue bem o sabor dos temperos, é importante não pular a etapa da marinada, nem deixar os itens por menos de uma hora na geladeira. Após esse tempo, pegue o frango marinado e abra cautelosamente o centro dos filés para poder colocar o recheio. Ao fechar os bifes com palitos, tenha o cuidado para que eles fiquem visíveis e possam ser retirados facilmente antes de servir.

Frangos Seara DaGranja: mais saúde para o seu dia a dia

Os filés de peito Seara DaGranja são perfeitos para quem busca uma alimentação ainda mais saudável e natural. Todos os frangos dessa linha são criados livres de hormônios, conservantes e antibióticos, além da dieta com ração 100% vegetal e certificação em bem-estar animal. Este rigoroso controle de qualidade garante os melhores produtos, e muito mais saúde e sabor para você e toda a sua família!