INGREDIENTES

• 4 filés grandes de frango  
• Sal grosso a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de buquê de brócolis
• 4 fatias de bacon
• 150 gramas de cream cheese
• 4 colheres (sopa) de uva-passa branca
• 4 colheres (chá) de manteiga (ou margarina) 

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de frango com sal grosso e pimenta-do-reino.
2. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Sobre cada um deles, distribua os brócolis, o bacon, o cream cheese e a uva-passa.
4. Enrole como rocambole e prenda com palitos de madeira para que o recheio não escape.
5. Envolva, um a um, em papel-filme próprio para churrasco e depois em papel-alumínio.
6. Em uma assadeira, leve-os ao forno médio por 30 minutos.
7. Retire os papéis e os palitos.
8. Em uma frigideira, em fogo médio, doure os frangos recheados na manteiga.
9. Sirva fatiado.

CURIOSIDADES

Preparar um filé de frango recheado pode até parecer complicado, mas esta receita vai mostrar o contrário. Em apenas 45 minutos dá para fazer um delicioso frango com cream cheese, bacon e brócolis. E o melhor, você pode oferecer o prato para impressionar convidados, que jamais vão cogitar que a receita ficou pronta em tão pouco tempo.

Filé de frango com cream cheese e bacon é certeza de sucesso

Consegue imaginar alguém que não iria apreciar um frango com cream cheese e bacon? Essa combinação tem tudo para agradar aos mais diversos paladares, desde crianças até aquelas pessoas com o paladar mais refinado. A cremosidade do queijo e o sabor defumado do bacon dão mais potência ao seu frango. Tudo isso somado ao brócolis e às uvas-passas brancas, que dão um toque de doçura à receita.

E quando o assunto é recheado, podemos experimentar diversas outras opções além do frango com cream cheese no forno. Uma receita que promete agradar muita gente é o filé de frango recheado com queijo, azeitonas e molho rústico de tomate. Já para quem quer experimentar um recheio mais incomum, vale apostar na receita de filé de frango recheado com tomate seco, pinhão e manjericão. Boas opções não faltam. Mãos à obra!