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Essa receita simples deixará aquele seu filé de frango grelhado do dia a dia ainda mais atraente e saboroso. Os bifes ganham o toque especial do limão, enquanto o arroz 7 grãos e a salada de minifolhas – rúcula, agrião e broto de beterraba – ajudam a equilibrar a refeição. O resultado é um prato saudável, cheio de nutrientes e incrivelmente delicioso!
O arroz sete grãos é uma excelente escolha para quem está atrás de uma alimentação funcional e balanceada. Além do arroz integral, ele contém aveia, linhaça, quinoa, cevada, trigo e triticale. Algumas variações incluem o surpreendente arroz selvagem, e outras adicionam amaranto, canola, centeio e semente de girassol à mistura.
A composição dos sete grãos fornece a ingestão de nutrientes importantes para o funcionamento do organismo, como o ferro, o magnésio e a fibra alimentar. Entre os benefícios estão a melhora da digestão, o aumento da saciedade e mais disposição e energia para realizar as atividades diárias.
Esse mix vai muito bem com esta receita de filé de frango ao molho de limão, assim como outras preparações, como sopas, bolinhos, risotos e saladas. Fica uma delícia também como o substituto do arroz branco na clássica canja de galinha. Faça o teste e comprove!