Lasanha de frango com ricota

Média de avaliação
  • Rendimento

    6 pessoas

  • Tempo de Preparo

    00:30

INGREDIENTES

  • 500 gramas de peito de frango moído
  • 1 litro de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • sal a gosto
  • 480 gramas de ricota
  • 1/2 colher (chá) de manjericão seco
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha)picada
  • 8 massa de lasanha pré-cozida
  • 240 gramas de queijo mussarela em fatias
  • 1/4 xícara (chá) de azeitona verde picadas

MODO DE PREPARO

  1. Num refratário, misture o frango com 1/2 xícara (chá) do molho de tomate.
  2. Cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos, mexendo na metade do tempo.
  3. Junte o restante do molho e o vinho e salgue.
  4. Tampe e cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos ou até borbulhar.
  5. À parte, misture a ricota, o manjericão, o parmesão e a salsa.
  6. Coloque um terço do refogado de frango no refratário.
  7. Cubra com 3 placas de lasanha.
  8. Quebre duas placas ao meio para acabar de cobrir a forma.
  9. Espalhe metade da mistura de ricota e cubra com metade da mussarela.
  10. Regue com metade do molho de tomate.
  11. Alterne as camadas e termine com o molho.
  12. Ponha a azeitona por cima e cubra com filme plástico.
  13. Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 6 minutos e sirva.

CURIOSIDADES

A lasanha é um dos pratos favoritos dos brasileiros. A massa é uma boa opção para todos os momentos, desde um jantar simples em casa até um almoço em família. Para o sucesso da sua refeição, o recheio e o molho de lasanha devem estar perfeitos.

Receita de lasanha de frango com molho vermelho

Quer uma boa notícia? Em meia horinha você consegue preparar essa receita de lasanha de frango com molho vermelho. Tudo é feito no micro-ondas, desde a primeira etapa, em que misturamos o frango com o molho de tomate. Uma dica para incrementar o sabor é usar o vinho tinto seco nesta mistura. Nosso recheio leva também manjericão, salsa, parmesão e ricota. Receita simples, mas muito saborosa.

Quer uma maneira ainda mais simples de fazer a massa? Confira essa lasanha fácil de frango. Até mesmo os iniciantes vão tirar de letra. Mas se você procura uma versão mais saudável, essa lasanha de frango e legumes pode ser exatamente o que precisa!